L’EHPAD Zélia à Ibos vous ouvre ses portes pour un repas d’exception, alliant plaisir culinaire, convivialité et engagement social.
Porté par un groupe d’étudiantes de l’Université de Pau, ce projet vise à nous faire changer de regard sur les maisons de retraite.
Pour cette occasion unique, le chef étoilé Stéphane Carrade, accompagné du chef de l’établissement, vous propose un menu gastronomique.
🍴 Menu unique – 25 €
Entrée
Flan d’asperges blanches,
Œuf et sauce hollandaise,
Dés de boudin noir
Plat
Poule au pot « roulée »,
Légumes de printemps, riz au gras,
Sauce suprême et coulis de tomate pimentée
Dessert
Riz au lait de brebis,
Fraises cuisinées,
Crumble fleur de sel et pistache
📅 Informations pratiques
- Samedi 25 avril à 12h00
- EHPAD Zélia – 2 rue de la Plantade, 65420 Ibos
- Places limitées
📝 Modalités de réservation
La réservation sera effective uniquement après paiement.
- Réservation et règlement à effectuer avant le 17 avril
- Sur place à l’accueil de l’EHPAD (espèces ou chèque)
- Ou par courrier (chèque à envoyer à l’adresse de l’EHPAD)